蒸しまくって... 今後の予定...

最近蒸しパンよく作っています。いつもホットケーキミックス100g、水っぽいもの100ml、砂糖大さじ1と好きな具かスパイスを混ぜて作っている。マフィン型4個分ぴったり。100均で買った蒸し台を炊飯器の中に敷き、15分～出来上がり。多分始めから最後まで30分かからないだろう。ホットケーキミックスってどんなでもいいわけじゃないって知ってきました。今使ってるこの前業務スーパーで買ったものだけど、恐らくベーキングパウダーの入れすぎで何をどう作ろうとしても苦味が発生してしまう。今後からも業務スーパーの安もん要注意！


さーて...　最近の休日の昼ごはん蒸しパンに決まってる感じ...

さつま芋入り、シナモン入り、黒糖入り蒸しパン...　欲張りすぎだろう。後水切りしたヨーグルトから残ったのホェイ（乳清）を水の代わりに。

今日の黄な粉入り、ホェイ入り蒸しパン。表面が裂けなかったのはなぜだろうな。炊飯器の内温がまだ十分に熱くなってないのかな。黄な粉は少ししか残ってなかったけど味が効いて、美味しい素朴な

味でした。また水でもっとさっぱりした感覚で作って味見したい 。




うんんん...　明日の朝　母が来ます。日曜日にはいつもいろいろやんなきゃいけないことがあることになってて　明日はどんな感じになるか想像しがたいな。「土曜日病」と言えるかどうか...　いつも土曜日になったら早起きしても何んにもしたくなくて、したくてもやる気が出なくて、しかも体もだるくて、お昼12~4時ぐらいは何もしなくてもす～んごく眠くなって、一日が夢のような感じであっちゅう間に過ぎてしまうんだ。でも時々夕方か夜になってたら、急にエネルギーが増したかのように生き生きになって、いろいろやりたくなってきて...　も、気づいたら夜12時1時になってしまって、もう寝なきゃって。そしたらワクワクで布団に入って明日の一日何しようかなっと頭の中に計画を建てるわけだ 。

うんんん～　木曜日は進路のことでくたびれたけど、金曜日になって先生たちや友達と話してて、ちょっとホッとした感じなのかな。道がよく解らなくても、味方になってくれる人がそばにいてくれるだけでも、すごく力になるって実感した。とても感謝です 。

ふ～ん、日本に来てからなのかな。友達って何なのか、考えさせられましたね。国にいたときに常に何か違うなと思っていたんだ。同じ学校か同じクラスかいつも付き合ってる人たちのことと違うんだろう。何となくそういう定義は認められなかったけど、何が違うかよく説明できなかった 。

でもここに来て、いろいろ見せ付けられた感じがする。友達って、周りの、いつも付き合ってる人のことだけど、必ずしも互いのことを理解することじゃなくても、ちゃんと味方になってくれるような人間なのかな。生き方や考え方を問わず、楽しく一緒に時間を過ごして、互いの困ってることを助けなくても、一緒にいるだけで、何となく安心感が生まれる感じが...　なぜなのか　わからないけど...　ただ一緒にいるだけで楽しいと思ってることか　いない時に寂しく感じることが　今までなかなか経験したことがない。ダチって似てる考えを持つ者同士というよりも、一緒に楽しく時間を過ごす人なんだろう。あまり考えず「ただ一緒にいること」「一緒に時間を過ごす」ことが友達 ？

生きていることって「時間を過ごす」なんだろう。そして時間が過ぎてることを感じることが生きているんだろうな。言ってることが微妙に見えるかもしれないけど、今まで生きてきた人生、生活。生きていたけど生きていなかったように感じた。一体時間がどこにあったか、時間の感じ方がわからなかったから生きることすらできなかった。でも　これからも人生を生きていきたいから...　こそ、日本に離れたくないだろう。