自家製酵母パン第四弾

日本語ブログの最初のポストだ！おめでとう自分…

ということで、今日からここで日記を書きます。もう一つの英語ブログと少し違って、重いことを語らず、日常のことか単に思ったことを書きます。

ということで、今日は「ＮＨＫにようこそ」の最終話を見て、パソコンの前号泣しました。それは佐藤さんがみさきちゃんのために自分の命を掛けて、ああいうような死に方が…　あまりにも感動しました。引きこもりってカッコいいな。でも、シリーズを見ながら、引きこもりってこんな生活、こんな考え方で生きてるって新しい感じでした。本当かどうかは別として、こんなアニメを見るのがはじめて、好きになりました。「ＮＨＫにようこそ」最高！大変お勧めです！！

できこと第二……

自家製天然酵母パン第四弾！作りました！生地だけを…

やっぱり今回もストレート法で。発酵時間をともかく、やり方が簡単で、材料はただ小麦粉や塩と酵母液を普通に混ぜて捏ねれば作れる。へへっ、また楽しみだな。生地を作ったときにすごいいい香りが出た。まだ焼いてないのにね！酵母がこんなに働いてくれて、うれしいです。本当に楽しみ。成果は後日発表します！