ペットを流した… アニメの刹那さ・・・

休みに入るとどうしても退屈感がくるよね。脱出しようとしてもなかなかうまくいかない。

とま、今日も別に面白い一日でもなかった。むしろ、ちょっとつまらないとも感じた。アッ、新しいアニメがじはじまった！「君に届け」っていう少女系（マンガも出ている）のアニメ。制作のスタジオがＩＧだということで、申し分ない一話でした。正直いうと、申し分ないからこそつまんないなっと近頃思うようになった。少し顔が時々別人に変形したりして、動きも少し凝ってるだけでその不完璧さが独特な味にもなって、なんとなく努力してんなと思わせる。例えば「Ｎ．Ｈ．Ｋ」のように。シリーズを見終わったということで、孤独感が…T.T

とりあえず、先日の生地を焼きました！前のようにオーブンでの膨らみは想像を超えました。

試食してみると、何とっ！前よりしっとり、もっちり！噛む瞬間、食感が蒸しパンと同じだぁぁぁと思った！その柔らかさと弾力さが合わさって、味わったことのない食経験でした。酵母の香りもはっきりしたにもかかわらず酸っぱくなかった。クラストもこんなに美味しく食べられて、やみつきになりそうでした。

ということで…　半分を残して乾かないように保管しました。明日にも楽しめそう。

酵母はここまでがんばってくれて感謝してます。でも正直に言うと、酵母パン酵母パンといっても一種類しか持ってないから、焼成したパンは結局同じ味がして…　飽きたかな。味がすればするほど飽きやすくなるもんですね。そのことと今度のパン作りの直後、酵母を嗅いでみたら、酸性的匂いが強かった。Ｃｏｏｋｐａｄで誰かが酵母が酸性ぽくなったらもう駄目だとか言ったことあるような気がして、流しに流したT.T 気が付いたら、かわいく育ったペットがもう流されて、かわいそうと思った。

代わりにレーズン酵母や紅茶酵母をはじめた！この二種の発酵力が強いそうで、酵母種が成功したらこれからの酵母パン作りも期待できるかも。

実家に帰ったらみんなに酵母パンを食べさせたいな。