恋しくなった… 改めて料理を作りたい！～

なぜか授業中内容が面白くないほど頭が痛くなり、体も重く感じるのが少々不思議と思いながらも、つまらない授業って本当に体に悪いのかなと思う。筋肉をほぼ使わない日常。しかも３時間同じ教室野中にこもって移動すらさせない学校生活。非常に健康に悪いですね。学校に帰ったらもう精神的に疲れてて、食事を済ませたらもう...　寝たい。便秘...　完全に戻ってきた模様。お腹の調子悪くなったりする。

でも、食事はまだ楽しんでいる。料理が面白いから。面白いレシピ、見たことのない珍しい野菜とかさえ見つかったらすぐ試しに料理にしたいのだ。

それに...　関係ないかもしれないが...　最近改めてコルダにはまってきて、恋しくなってきた。あぁ、側にいたらいいな～　とか、全然前には考えたことないけど、素直な思いを向ける相手がいてくれれば、本当にうれしいと思うのが今の気持ち...　だと思います。誰かさんのために弁当を作ったり、面倒みたりとか、単純にその人のことを思うだけのが幸せのかも。そして、何らか、その人のために自分も全力を尽くしていい人生を贈りたいという気持ちになれるかもしれない。


だから...　最近和風料理ばかりに興味津々。美味しいものを作って相手が喜んでくれるような料理を作れるようになりたいな！特に定番料理のような家庭の味がする料理だったら、素直に気持ちが伝えられそうなと思った。

ま、それはそれとして、また近日そのことに関しまして発展があったら写真をアップします。

とりあえず最近面白いものを作った。もっと手を加えたいぐらいけど、とりあえずこれが一回目です。






餃子カレーです！いろいろと欲張って、水餃子のようなとろっとした皮＋カレーを食べたかったからこんなのを作った。カレーは小田急スパーでもらったレシピから野菜ジュースと水でルーを溶かしたかレー。濃厚な味で、ご飯が進んだ。今度ジャガイモをマッシュしてミックスべジーとか具にするのも悪くない。





にんじんも型でうさぎさんにした！とにかくぱくぱくで、おいしかった。





こないだＣｏｏｋｐａｄで見つけてレシピ。カルツオーネって名づけられたけど、どう見ても生地のレシピが前使ったロティのレシピとほぼ似てる。今回は洗い物を減らすため材料を全部ビニール袋に入れ、揉んで、ラップの敷いたキッチンの台の上に麺棒で伸ばした。非常に簡単だった。更にグリルに焼くことで、フライパンを使わず洗わなくて済んだ。何て便利な発想！具を包んだら生地の内側が少々生焼けのがちょっと気になったけど、電子レンジでチンする時間を把握できれば問題にはならないでしょう。これは使い続ける甲斐があるかも。

もう～　好きな人のために何か作れないだろうか～